灯盏菜煲汤时可以放红枣。红枣是一种常见的中药食材，具有补血益气、健脾养胃、安神定志和美容养颜等多种功效。在煲汤时加入红枣，可以增加汤品的营养价值，同时红枣的甜味也能为汤品增添一些风味。

需要注意的是：煲汤时红枣的用量要适中，避免过量导致汤品过于甜腻。

此外，煲汤的火候和时间控制也很重要，确保食材的营养成分能够充分释放，同时避免煮过头或煮不熟。

综上所述，灯盏菜煲汤放红枣是可以的，不仅增加了汤品的营养价值，还能增添风味。在烹饪过程中，注意食材的用量和火候控制，可以制作出美味又营养的汤品。