不是。

稀饭配肉松并不是全国统一的，而是福建的一种特有行为。稀饭配肉松福建人民从小吃到大，但是外地人却没有这么做过。稀饭配肉松顾名思义就是指在稀饭里面倒上肉松，他们认为这样可以让稀饭更有味道但又不至于太咸。