羊奶果的酸碱性并不是由其口感或味道来决定的，而是由其含有的化学成分所决定。尽管羊奶果的口感偏甜酸，但这并不直接反映其酸碱性质。

事实上，食物的酸碱性与其在人体内代谢后产生的物质有关。通常，含有丰富钾、钠、钙、镁等矿物质的食物，经过代谢后多呈碱性；而含有硫、磷等元素的食物，代谢后则多呈酸性。

羊奶果含有丰富的矿物质、维生素和其他营养成分，这些成分在人体内经过代谢后，多呈碱性反应。因此，从营养学的角度来看，羊奶果可以被认为是碱性水果。

然而，需要注意的是，食物的酸碱性对于人体健康的影响是复杂而微妙的，不能简单地以食物的酸碱性来判断其对人体的好处或坏处。在日常饮食中，应保持食物的多样化，合理搭配，以获取全面的营养。

希望这个解答能够满足你的需求，让你对羊奶果的酸碱性有更深入的了解。