小油茶的主要产品是茶油，除了茶油外，还有极广泛的用途。

小茶油是优良的工业原料，制多种化工原料，小茶油热稳定性好，不易氧化变质，安全无毒副作用，可用于化妆品用油；小茶油饼做生物肥料、生物农药；茶皂素可制活性碳、添加剂、发泡剂。小茶油制用途最广的硬化油、硬脂酸，用在橡胶工业、塑料工业、机械工业上。