雀巢多功能淡奶油主要用于烹饪和烘焙，但是不能直接用于制作馒头。因为它的脂肪含量较高，如果直接加到面粉中，可能会导致面团过于湿润、粘稠，不易成型。

如果您想用淡奶油来增加馒头的口感和香味，建议您先将淡奶油稍微加热至室温，然后与糖混合搅拌均匀，再慢慢加入到已经发酵好的面团中，轻轻揉搓均匀即可。这样可以使馒头更加松软香甜。

请注意，在使用任何新的食材或配料时，都应该先进行小量尝试，确保其适合自己的口味和健康状况。