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酒酿是发酵食物吗
时间:2025-04-19 23:17:59
答案
酒酿是一种发酵食物
它主要是用蒸熟的糯米拌上酒酵(一种特殊的微生物酵母)进行发酵而成的一种甜米酒14。因此,酒酿确实是酵母菌发酵的产物。
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