王致和臭豆腐完全可以煎着吃。臭豆腐是一种经过发酵处理的豆制品，具有特殊的臭味和鲜美的口感。煎臭豆腐时，可以先将其切成块或片，然后在平底锅中加热适量的油。待油温升高后，放入臭豆腐块，小火慢煎，让豆腐的表面形成一层金黄色的脆皮。为了增加风味，可以在煎的过程中翻动豆腐，让其两面都煎得均匀。

煎好的臭豆腐外皮酥脆，内里绵软，可以搭配蒜泥、酱油、辣椒等调料食用，这样既能中和臭豆腐的味道，又能增添风味。此外，煎臭豆腐也是一种常见的吃法，尤其在街头小吃中颇受欢迎。