墩饼是一种常见的中式糕点，主要由面粉、糖、牛奶和鸡蛋等原料制作而成。通常需要先将面粉、糖、牛奶和鸡蛋等混合搅拌成面糊，然后将面糊倒入烤盘中，再在中间放上果酱或其他馅料。最后将烤盘放入烤箱中进行烘烤，烤至表面金黄色即可。墩饼香甜可口，口感松软，口感多变，是一种营养丰富的点心，深受人们喜爱。