手工陶瓷和非手工陶瓷在质量上确实存在一定的差别。手工陶瓷因为手工制作，每个制作者在制作过程中都会留下自己独特的手法和风格，因此手工陶瓷更具有艺术性和个性化。

而非手工陶瓷则是通过机械化生产加工制成的，工艺虽然更为精细、工整，能够保证产品的统一性和精准度，但是却较难达到手工陶瓷那种精神层面的质感。

因此，在价格上，手工陶瓷通常会比非手工陶瓷更贵，但手工陶瓷的质量也更容易让人信服和感受到手工艺术带来的魅力。