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马铃薯淀粉是生粉吗
时间:2025-04-16 12:52:29
答案
是生粉
生粉是食谱中常出现的
名词
,多是用来勾芡用的,大多使用的生粉是马铃薯粉,在
香港
使用的生粉为玉米粉,而在台湾惯用的芡粉则为太白粉,是用土豆或木薯制成的。
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