如果炸糖糕的面团太黏，可以尝试以下方法：

1. 增加干面粉：在面团中适量加入干面粉，揉匀后，再进行后续操作。这样可以增加面团的筋性，改善黏性。

2. 添加油脂：在面团中适量加入食用油或猪油，揉匀后，再进行后续操作。油脂可以起到润滑作用，改善面团的黏性。

3. 延长醒发时间：让面团醒发的时间更长一些，可以给酵母更多时间分解面团中的糖分，产生二氧化碳，从而改善面团的结构，降低黏性。

4. 减少糖的用量：适当减少糖的用量，可以降低面团的黏性。但要注意，糖的减少会影响到糖糕的口感和色泽。

5. 改变烹饪方式：如果炸糖糕的面团实在太黏，可以尝试采用蒸、炖、煮等烹饪方法，将糖糕制作成其他形式，如蒸糖糕、炖糖糕或糖糕糖水等。

6. 调整面团的含水量：适当减少水分的添加，或者增加面粉的用量，以降低面团的含水量，从而改善黏性。

总之，当炸糖糕的面团太黏时，可以尝试调整面团的成分和烹饪方法，以改善糖糕的口感和质地。