公平秤在现代社会中已经不再广泛使用了。

1.现代社会中计算机技术的发展导致电子秤等更加精确的称重设备被广泛使用，而公平秤的精度相对较低。

2.同时随着商业和消费的发展，计量器具检定制度、标准还有处罚机制不断完善，监管力度也更加严格，这使得不少经营者会选择更为准确的电子秤等现代称重手段。

因此，公平秤在现代社会中消失是因为计算机技术和社会监管机制的进步等原因导致其被淘汰。