课后服务申请承诺人通常是你自己或者你代表的组织/单位的主要负责人。填写课后服务申请承诺人时，需要确保填写的是有权代表你或你所在组织/单位签署承诺的人。

如果你是个人申请课后服务，那么课后服务申请承诺人就应该填写你自己的名字。在填写时，需要确保名字准确无误，与身份证或其他有效证件上的名字一致。

如果你是代表组织/单位申请课后服务，那么课后服务申请承诺人就应该填写你所在组织/单位的主要负责人的名字。在填写时，需要确保名字准确无误，并且该负责人有权代表你的组织/单位签署承诺。

在填写课后服务申请承诺人时，还需要注意以下几点：

确保填写的承诺人是真实存在的，不能虚构或冒用他人名义。

确保填写的承诺人有权代表你或你所在组织/单位签署承诺，否则可能会引起法律纠纷。

在签署承诺前，要认真阅读承诺内容，确保自己或你所在组织/单位能够履行承诺。

总之，课后服务申请承诺人的填写需要认真、准确、合法，以确保申请过程的顺利进行。