一般情况下，楼板1袋水泥配5袋石子。

浇筑混凝土楼板时，水泥、沙子和石子的比例是1:2:3，即水泥1份，沙子2份，石子3份。这个比例是经过多年实践总结而来，可以保证浇筑出的混凝土具有足够的强度和稳定性。但具体的比例需要根据施工图纸或施工计划上的混凝土强度等级和配合比例确定，以满足不同工程的需求。