贵州十大名厨包括罗毅、刘锡荣、李继才、张广才、杨志刚、林世泉、梁红梅、刘锦华、章永华和杨宝春。他们都是在贵州省内外享有盛名的厨师，擅长烹饪贵州本土的美食，如酸汤鱼、毛氏红烧肉、黔菜等。他们的烹饪技艺精湛，口感极佳，深受广大食客的喜爱和赞誉。这些名厨将传统贵州美食与现代烹饪技术相结合，不断创新和发展，为贵州餐饮业的发展做出了积极的贡献。