曲黎敏认为，醪糟是一种传统的酒酿产品，具有丰富的营养价值和保健功效。醪糟中富含蛋白质、氨基酸、酵母菌、维生素和微量元素等多种营养成分，可促进身体健康和免疫力。此外，醪糟还具有滋润皮肤、润肠通便、养胃除湿、促进钙吸收等作用。因此，适量食用醪糟可以补充身体所需营养，增加身体抵抗力，对保持健康有着良好的帮助作用。