答案是；

1. 春茶：一般在春季三、四月份采摘，其中清明前后是采摘的高峰期。这时候的茶叶嫩芽肥壮，质量较好。

2. 夏茶：夏季五、六月也是茶叶采摘的季节，但质量一般较春茶稍差，因为嫩芽生长较快，容易掉叶。

3. 秋茶：秋季九、十月份也有一些茶叶可以采摘，但采摘量较少，一般是次要的采摘季节。