蟹钳不能吸是因为蟹的头部和身体之间存在一个类似于气管的管道，叫做咽喉。蟹钳与咽喉之间没有任何连接，因此蟹钳无法吸气，无法生存。蟹使用咽喉来将氧气输送到身体中，同时将二氧化碳排出体外。此外，蟹钳主要具有夹取和劈开的作用，用来获取食物和进行自我防御。

蟹钳的形状和大小也因蟹的种类而异，有些蟹钳更加强壮和有力，而有些则更加灵活和适用于细小的物品的抓取。总之，蟹钳是蟹身体中非常重要的器官之一，但它不能吸气，需要依靠咽喉来维持呼吸和生存。