使用刀具伤人属于不法行为，应该由使用刀具的一方承担刑事责任，并赔偿受害人的医疗费用和精神损失。

另外，如果是双方都存在侵犯对方身体的行为，则双方都需要承担相应的民事责任。

建议发生口角时要冷静处理，尽量避免产生暴力冲突。