摩托车的限速可以采用两种方法，一种是更换减速齿轮或者变速器齿轮，改变摩托车的传动比，从而达到限速的效果；另一种是调整油门踏板或者减缓油门旋钮运行速度，以限制摩托车的最高速度。需要注意的是，任何一种限速方法都必须遵守交通法规和摩托车安全性能要求，保证驾驶安全。同时，限速应根据道路条件、天气情况和驾驶技术等综合因素进行，避免出现危险驾驶行为。