从广州到哈尔滨需要经过多个铁路线路程。首先，从广州南站出发，乘坐高铁或动车到达武汉站，这是沪蓉客运专线；接下来，从武汉站乘坐长江中游城际铁路至徐州东站，这是北京上海高铁的一部分。

然后，从徐州东站乘坐京哈高铁到达哈尔滨站，它是环北京城市高速铁路的一部分，从北京到哈尔滨的距离大大缩短。整个铁路线路是跨越中国的南北方向，通过连接东北、华北、华东和华南地区的多条高速铁路，使旅客的出行更加便捷和高效。