意思是：

通常用来形容一个人对事物的观察和理解已经达到了一定的深度和高度。

具体来说，当一个人能够看到山的本质并理解为山，同时也能看到水的本质并理解为水时，我们可以说他在这一阶段达到了“看山是山，看水是水”的境界。这表明他对所观察的对象有了深刻的理解和认识，没有掺杂任何主观或偏见的解释。