根据《三国演义》中的描写，关羽身材魁梧，膀阔腰圆，面如冠玉，目若朗星，眉宇之间透着威严。他的双目长而圆，炯炯有神，显得十分有威严和霸气。

在战场上，关羽常常借助他那双犀利的眼睛观察敌情，化解危机。同时，也因为他眼神中的坚定和决断，让许多人信服他的判断和选择。总之，关羽的眼睛在《三国演义》中常常被描绘为一种威严和锐利的象征，体现了他英勇无畏和决断果断的形象。