福建客家祖籍主要是在闽西和闽西北地区，包括宁化、上杭、永定、长汀、连城、武平等县。这些地方是客家人的聚居地，也是客家文化的发源地。客家人的祖先是中原地区的移民，他们在晋代和唐代时期陆续南迁到福建地区，最终形成了客家文化。

客家人的祖先主要来自中原地区的河南、山西、河北等省份，他们在南迁过程中，逐渐形成了具有独特特色的客家文化。客家人的文化传统包括崇尚祖先、崇尚道德、崇尚文化等，同时也注重家族和乡土观念。

在福建客家人的聚居地，有许多古老的村落和家族，他们保留了传统的客家文化和风俗。这些地方也是客家文化的旅游胜地，吸引着许多游客前来探访客家文化的历史和风貌。