炒儿菜最好吃做法：

用料

儿菜（娃娃菜/榨菜） 500g

蒜苗 1根

花椒粒 5颗

油 1大匙

盐 适量

糖 1小匙

鸡粉 1小匙

步骤 1

备食材：儿菜切片，蒜苗斜切段，花椒几颗

步骤 2

油热，入儿菜翻炒

步骤 3

入蒜苗，花椒，继续翻炒，调味：盐，鸡粉，糖

步骤 4

若喜欢脆一点的口感，可继续翻炒至熟；若喜欢软一点的口感，可加少许水，加盖，小火焖5分钟，水收干，即可起锅