食材主料：烟熏羊肉400g辅料油适量盐适量辣椒酱少许蚝油少许白酒少许

步骤

1.起油锅。六成热。

2.把羊肉倒进去。大火。翻炒。

3.放上一点点盐。不需要太多，这羊肉本身是咸的。

4.放上少许的白酒。去羊肉中的骚味。

5.弄点老干妈辣椒酱。非常开胃哦。 　　

6.弄点蚝油酱。继续翻炒。出油后，装碗。

7.起个锅。开水。隔水蒸十分钟即可。

8.透明度非常高。把肥的油炒掉。蒸出来之后，非常的下饭哦。