1-3岁的宝宝：可以选择配方奶，但1 岁以后配方奶并不是必需的，这个时候奶的形式也可以变得更丰富，例如配方奶、牛奶、酸奶、奶酪等。中国营养学会建议13～24 月龄幼儿可以将普通鲜奶、酸奶、奶酪等作为食物多样化的一部分而逐渐尝试。
3岁以上儿童：比起1-3岁的幼儿，3岁以后的孩子的饮食相对就容易均衡一些了，这个时候更倾向于推荐直接选择纯奶，但愿意喝配方奶的孩子仍然可以喝配方奶，只是注意保持充足的奶量即可。此外，酸奶、奶酪也是不错的奶制品。
1-3 岁的宝宝：奶量每天保证 400-500ml左右。3-6岁学龄前儿童每天奶量约500-600ml；6岁以上学龄期儿童每天奶量至少400ml，不超过600ml，而青春期的孩子，每日的牛奶量则可以达到500-750ml。
要注意特殊体质儿童的特殊选择
1、乳糖不耐受者：乳糖不耐受的儿童体内是缺乏乳糖酶的，所以在普通牛奶进肚后，那些没有被分解掉的乳糖在肠道里被不断地发酵成气体，还会使肠道中的渗透压上升，进而引发肠鸣、腹泻及腹痛等一系列不良反应，这类儿童可以选择无乳糖奶粉或无乳糖牛奶。