购买干面条时，我们应该注重以下几个方面。

第一，查看面条的口感和质量。好的干面条应该口感爽滑，质量松软，没有硬块。

第二，看清面条的配料表和生产日期。确保面条是新鲜制作的，并且没有添加违禁物质。

第三，选择有信誉度的品牌，避免购买假冒伪劣的产品。

第四，购买时要注意包装的完好性和防潮性。避免面条受潮变质，影响口感。总之，选购干面条要谨慎，做到品质优良，安全可靠。