首先要考虑容量和尺寸，确保能够容纳所需的糕点数量。

其次，要选择具有良好的保温性能和温度控制功能的冷柜，以确保糕点保持新鲜和美味。

还要考虑冷柜的耗能情况和噪音水平，选择节能且安静的型号。此外，要选择易于清洁和维护的冷柜，以确保卫生和长久使用。最后，根据自己的预算和品牌信誉选择合适的糕点冷柜。