这个问题的答案可以从原材料的强度和制作工艺入手。纸虽然看起来脆弱，但实际上它们的纤维结构紧密有序，内部受力会导致纤维紧密缠绕，从而增加了强度。

同时，制造纸刀要求精确度很高，需要使用特殊的工艺来加强其硬度和耐久性。这样制成的纸刀就比一般的铁刀还更坚固耐用。当然，这种纸刀的硬度和使用范围肯定有限制，但作为一种创新尝试，它能够为我们带来不同的体验和思考。