根据实际工况条件和输送介质性质的不同，选择的进水管材质也有所不同。一般情况下，多级离心泵进水管的材质有铸铁、碳钢、不锈钢等。

1. 铸铁：具有较高的机械强度和耐磨性，耐腐蚀性能较好，但重量较重，容易生锈；

2. 碳钢：具有较好的机械性能和防腐蚀能力，价格相对较低，但不耐酸碱；

3. 不锈钢：具有优良的耐腐蚀性和耐磨性，能够适应各种复杂的工况条件，但是价格较高。

总的来说，选用哪种材质的进水管主要取决于具体的工作环境和要求。如果工作环境恶劣或者输送介质含有强酸碱等有害物质，建议选择不锈钢材质；如果是常规工作环境且对价格比较敏感，可以选择铸铁或碳钢材质。