山东省的省会城市不是聊城，是有着泉城之称的济南市，因泉而生、因泉而建、因泉而发展，全市天然涌泉近千处，是名副其实的“千泉之城，趵突泉被称为天下第一泉。

它位于趵突泉园区内，又称泺、娥姜（英）水、槛泉、爆流泉，俗称“三股水”，位列历代济南七十二泉之首。其喷涌之气势、出水量，在济南诸泉中首屈一指。

济南泉水的形成，得益于它得天独厚的水文地质条件。济南的地势南高北低，南部山区树木茂盛，水源充沛，且为大片灰岩地区。灰岩的主要成分是碳酸钙，在水的作用下极易溶解，从而形成大量溶洞，利于水的流动。

在南部山区汇聚的泉水，一路向北，畅通无阻。但到了济南城内，却遇到了拦路虎——岩浆岩。这里的岩浆岩致密完整，水很难从其中通过。于是泉水“一咬牙”，只好一路向上，冲破地面，喷涌而出，造就了济南“家家泉水”、“七十二名泉”的风景。