江西烧卷子是一道传统的江西特色小吃，主要由猪肉、面粉等原料制作而成。根据食品营养成分表显示，每100克江西烧卷子的热量约为240千卡左右。虽然热量偏高，但江西烧卷子富含蛋白质和脂肪，是一种能够提供能量和营养的美食。然而，作为小吃，过量食用可能会导致热量摄入过多，不利于身体健康。因此，适量食用为宜。