荣成石岛鱼干是山东荣成石岛特产之一，一般是鲫鱼、鲤鱼、青鱼等鱼类晒干制成，口感香脆可口。常见的食用方法有：

直接食用：可以当零食直接食用，口感鲜美。

烤着吃：将鱼干在火上烤熟，香气四溢，口感更佳。

炒着吃：将鱼干切成小块，加入蔬菜、肉类等烹制，味道独特。

煮着吃：将鱼干煮烂，再加入蔬菜、豆腐等一起煮成汤，营养丰富。

做成菜品：将鱼干碎末用于炒菜、做馅料等，能为菜品增添鲜美的口感。