彩虹雷龙鱼是一种热带淡水鱼，它们通常可以长到 30-40 厘米长，但有些个体可能会更大。彩虹雷龙鱼的生长速度取决于许多因素，如饮食、水质、水温、饲养环境等。

在良好的饲养条件下，彩虹雷龙鱼可以在 1-2 年内长到 30-40 厘米长。然而，如果饲养条件不佳，它们的生长速度可能会减缓，甚至可能无法正常生长。

需要注意的是，彩虹雷龙鱼是一种较为娇贵的鱼类，需要提供适宜的水质、水温、饲养环境等条件，以确保它们的健康和生长。如果饲养不当，可能会导致它们生病或死亡。因此，如果您想饲养彩虹雷龙鱼，建议提前了解相关的饲养知识和技巧，并提供适宜的饲养条件。