首先，将意面煮熟备用。另起锅，加入适量油，放入蒜、花生碎、虾皮等配料煸炒出香味，接着加入适量的酱油、盐、糖等佐料调味，再加入适量的水，待水开后，放入青菜、豆芽等蔬菜，炒熟后加入煮好的意面，一起翻炒均匀即可。最后可以根据喜好加入葱花、胡椒等调味即可。此家常做法简单易学，味道鲜美，受到大家喜爱。