人体对于胶原蛋白的吸收量因个体差异而异，不过每天建议从食物中摄入10-20克的胶原蛋白，这样可以增加皮肤、头发、指甲和骨骼的健康。

而从食物中获取胶原蛋白的最佳途径是通过摄入动物源性食物，如鱼、肉、骨头汤和海藻等。此外，还可以选择使用含有胶原蛋白的保健品来提高摄入量。总之，正确摄入合适的胶原蛋白有助于保持健康和美容。