在以前延安人吃饭主食基本是面食，随着人们的生活水平的提高，经济条件的改善，人们现在基本上生活都很宽裕。早餐基本是馒头，鸡蛋，稀饭小菜，那么中午呢？大家可能就习惯吃米饭炒菜了，到了晚上的晚饭，基本上大家还是喜欢吃面条，过节的时候那吃顿饺子，吃顿炖羊肉都是非常美好的回味。