茂名地区并没有被称作栗树鸭的特色美食。栗树鸭，是福建省福州市鼓楼区的一道传统名菜，以鸭肉为主要食材，配以栗子和树皮制成的酱汁，味道香浓可口，深受当地人们的喜爱。尽管茂名也是一座美食之城，拥有丰富的海鲜、潮汕菜等特色美食，但栗树鸭并不是其中之一。当然，如果您想品尝栗树鸭，可以前往福州等地寻找相关餐厅。