野生小蒜头最好的吃法是将其切成薄片或切碎后加入凉拌菜中，搭配一些醋和酱油调味，口感清爽爽脆，味道香浓可口。

也可以将其炒熟后与其他蔬菜或肉类一起炒制，增添一种特殊的香气和味道。此外，还可以将其切碎加入蒜蓉面或炒饭中，提升整体菜品的口味。总的来说，野生小蒜头的独特香味和口感适合用来凉拌或炒制，让人回味无穷。