城市景观与风景园林和道路与桥梁都是建筑领域中的重要职称专业，具有各自的优点和特点。其中，城市景观与风景园林职称专业注重的是对城市绿化环境的规划设计和管理工作，可以为城市的环保和人民的健康提供良好的支持。

而道路与桥梁职称专业则主要从事道路、桥梁等交通设施的设计、施工和维护，为城市交通建设提供了重要的技术支持。因此，选择哪个职称专业好，需要根据自己的兴趣爱好和职业规划来进行选择。