酸奶枣是一种将新鲜枣与酸奶结合的甜品。这道甜品不仅口感丰富，而且营养价值高，适合作为健康的零食或早餐。以下是一种简单的酸奶枣的做法：

材料：

1. 新鲜红枣若干（根据个人喜好）

2. 原味酸奶适量

3. 蜂蜜或糖（可选，根据个人口味调整）

4. 坚果碎（如核桃、杏仁等，可选）

5. 水果丁（如苹果、香蕉等，可选）

步骤：

1. 准备枣：将新鲜红枣洗净，去核，可以用刀划开去核，保持枣的完整形状。

2. 浸泡枣：将去核的枣放入碗中，加入适量的清水浸泡约30分钟，让枣变得更加柔软。也可以选择用热水快速浸泡，大约10分钟左右。

3. 准备酸奶：如果喜欢甜一点的口味，可以在原味酸奶中加入一些蜂蜜或糖搅拌均匀。

4. 混合：将浸泡好的枣捞出，沥干水分，然后放入酸奶中，轻轻搅拌，使每个枣都裹上一层酸奶。

5. 添加配料：根据个人喜好，可以在酸奶枣中加入一些坚果碎或水果丁，增加口感和营养。

6. 冷藏：将混合好的酸奶枣放入冰箱冷藏1-2小时，让其充分吸收酸奶的味道。

7. 享用：冷藏后的酸奶枣即可享用，冷爽可口，营养丰富。

提示：

1. 选择成熟度高、肉质饱满的红枣，口感更佳。

2. 可以根据个人口味调整酸奶的甜度。

3. 酸奶枣可以提前准备好，作为早餐或零食食用。

4. 如果对某些坚果或水果过敏，请务必避免添加。

这样，你就可以在家轻松制作出美味的酸奶枣了。