首先，我会把鱼切成小块，这样煮起来会比较快。

然后，我会把锅烧热，加入一些油，让油渗透到鱼块里，这样可以增加鱼的鲜味。

接着，我会加入一些姜和蒜，这些可以去除鱼的腥味，而且味道非常棒。

然后，我会加入一些料酒和酱油，这些可以增加鱼的香味。

接着，我会加入一些水，然后把鱼块放进去煮，煮的时候可以加入一些葱和蔬菜，这样可以增加菜的口感和营养。

最后，我会把鱼煮至熟透，可以用筷子轻松插入鱼块里，这样就可以出锅了。