原料：鸡蛋、米饭、海鸭蛋、西红柿、洋葱、胡萝卜、植物油、玉米粒、青豆、盐。

做法步骤：

第1步、海鸭蛋去壳压碎。

第2步、西红柿切丁。

第3步、洋葱切丁。

第4步、胡萝卜切丁。

第5步、鸡蛋加入盐打散备用。

第6步、锅中加入1勺植物油，放入洋葱和胡萝卜炒香。

第7步、放入西红柿炒出汁水。

第8步、放入米饭炒散。

第9步、放入海鸭蛋碎炒匀。

第10步、放入玉米粒和青豆炒匀后盛出备用。

第11步、不粘锅加入0.5勺植物油，倒入蛋液煎至底部凝固。

第12步、放入炒饭。

第13步、铺平后略煎，卷起切块即可