扇贝可以煮着吃，具体方法如下：

准备食材：扇贝、蒜蓉、红辣椒、粉丝、生抽、油、鸡精、葱、盐。

粉丝泡软，捞出沥干水分。

辣椒切碎备用。

取一个筷子，将粉丝卷起来放置在扇贝肉下面。

在扇贝肉上撒少许盐，鸡精。

将辣椒末，蒜蓉入锅爆香，随后淋在扇贝上。

生抽分别淋在每一只扇贝上。

做好的扇贝入锅蒸熟，大约十分钟。

扇贝蒸好后撒上葱花摆盘。

锅里热油，最后一次在扇贝上淋油，这样葱花才能出味道。

以上就是煮扇贝的步骤，扇贝味道鲜美，营养丰富，可以蒸煮食用，也可以炒菜食用。