国际商务职业技术学院的专业涵盖了商务、贸易、酒店管理等多个方面，其中，在当今全球市场快速发展的背景下，国际贸易是非常受欢迎的专业。

该专业涉及国际经济贸易、进出口流程、国际商务法律、贸易策略等方面知识和技能，学生在学习期间能够了解国际市场趋势和各国贸易政策，掌握处理国际商务的核心技能和素质，为未来在国际贸易领域发展打下坚实基础。

同时，酒店管理也是一个备受关注的专业，学生能够在课程中学到酒店管理、服务运营和市场营销策略等有关酒店运营和管理方面的知识。