1岁宝宝辅食西红柿的做法是将西红柿剁碎，然后放在粥里面煮15分钟左右，西红柿含维生素是比较高的，而且还可以补充身体所需的营养，因此可以让宝宝多吃一些西红柿，但是在让宝宝吃西红柿的时候，一定要切成小丁，避免导致宝宝出现消化不良。