本帮菜，甜口，糖醋排骨，酿面筋，熏鱼，清蒸白鱼，银鱼炒蛋，荤三鲜，腌炖笋，炒水芹，糖醋带鱼，老母鸡炖笋，炒鳝桶，蚕豆蒜苗，咸菜炒春笋