金鱼炸鳞鱼会感到疼痛。炸鱼过程中，鱼身表面的鳞片被剥离，这会直接破坏鱼的保护层，令鱼体更容易感染细菌，同时也会引起外伤和疼痛。

因此，我们应该尽量减少对生命的伤害，保护动物权益，不要为了自己的口味而去残忍对待动物。在日常生活中，我们应该科学合理地选择食品，珍爱生命，关爱自然。