用户可以在高德地图中搜索“合成年夜饭水饺”，选择自己所在城市的门店，并在菜单中选择水饺，并完成下单和支付流程。

门店会在指定时间内准备好食材，用户可以到门店领取。另外，用户也可以选择快递或自提服务，在支付时选择相应选项即可。总之，在高德地图中下单购买合成年夜饭水饺非常便捷，可以选择就近门店自取或直接配送到家。